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Ressonãncia magnética contra as fraudes : a verdade do vinho no cerne dos átomos / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Contribucion de los elementos metalicos hayoritarios y traza a la caracterizacion de vinos espanoles / C. Férnandez-Pereira, J. Ortega, A. Martín
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Chimie appliquée a l'hygiène et aux falsifications : composition et analyse du vin ; : recherche des alterations frauduleuses de ce liquide / par L. Magnier de la Source
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Frédéric Henry, 1881
Descrição
70 p. ;
22 cm
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Evaluation des performances de l'ebulliometre electronique dujardin salleron / Ch. Tricard - D. Chretien - P. Sudraud
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Èvolution des principaux polyalcools et composants volatils des vins de malvasie pendant le processus postfermentaire / J. L. Aleixandre, Susana Velez
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Etude sur les aromes recuperes lors de la fermentation des vins issus des varietes bobal et macabeo / M. Haba [et.al.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Pesquisa do chumbo no vinho do Porto e em algumas bebbidas estrangeiras / Humberto de Almeida
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Viunho do Porto, 1946
Descrição
29 p. :
fig. ;
26 cm
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Fermentescibilidade natura dos vinhos / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Polarografia : subsídios para o seu estudo e aplicação - à análise do vinho do Porto / por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Mise au point d'une méthode de prévision des précipatations tartriques dans le vin / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O desengage na composição fenólica do vinho tinto / Olga Laureano Lelícias Duarte, Manuel Vieira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Interpretação analítica do vinho do Porto índices de refracção / por Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os leucoantocianos no vinho do Porto : ensaios em vinhos brancos / por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Polarografia de raios catódicos : doseamento do cumbo no vinho do porto / por Humberto Augusto de Almeida e Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influência da maceração pelicular pré-fermentativa no aroma do vinho da casta arinto / João António Melícias Duarte e Paula Cristina Guerreiro Nobre
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Analyse des vins : le point sur l'accréditation R. N. E. des laboratoires / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influência da aplicação de determinados produtos enológicos (Bentonite) na vinificação de vinhos brancos / Madalena Machado...[et. al]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Optimisation du traitement de décoloration au charbon védétal des moûts et des vins tachés destinés à prise de mousse / P. Pomi, T. Guillon, A. Maujean
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinacion enzimatica de acetaldehido, etanol y sus mezclas en vinos mediante analisis por inyeccion en flujo / M. Valcárel, M. D. Luque de Castro y F. Lázaro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinação do anidrido sulfuroso total, em vinhos, por fluxo contínuo segmentado - destilação / A. E. Faria ; M. J. Tavares
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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